위생진단 썸네일형 리스트형 서울시 도봉구, 찾아가는 식중독예방 위생진단 서비스 실시 서울시 도봉구, 찾아가는 식중독예방 위생진단 서비스 실시 [시사타임즈 = 박시준 기자] 서울시 도봉구(구청장 이동진)가 소규모 식품접객업소 등을 대상으로 ‘식중독예방 위생진단서비스’를 통해 적극적인 식중독 예방관리에 나선다. 구는 영업장 면적이 50㎡이하인 일반·휴게음식점(호프집, 카페, 커피숍은 제외)을 대상으로 6월까지 신청을 받고 10월까지 ‘위생진단서비스’를 실시한다. ‘식중독예방 위생진단서비스’는 신청 업소를 현장 방문해 ATP 측정(세균오염도), 음용수 대장균군 검사 등을 이용해 개인위생, 환경위생, 식재료의 관리상태 등을 집중 진단하는 맞춤형 위생수준 진단 및 평가를 하게 된다. 미비사항에 대해서는 영업자에게 1개월간 보완 및 개선 기간을 주고 개선 사항에 대해서는 재평가를 함으로써 영업주의.. 더보기 이전 1 다음