본문 바로가기

전통주

느린마을 산사원, ‘전통주 체험 단오맞이 행사’ 6월 한 달간 개최 느린마을 산사원, ‘전통주 체험 단오맞이 행사’ 6월 한 달간 개최 미용주 만들기, 오디칵테일 시음, 섬섬옥수 할인 행사 등 체험활동 마련 [시사타임즈 = 우경현 기자] 배상면주가(대표 배영호)는 운영하고 있는 전통술 문화센터 느린마을 산사원에서 6월 한 달간 단오맞이 행사를 개최한다고 밝혔다. 배상면주가는 ‘느린마을 산사원 단오행사’에 대해 “단오날 창포 삶은 물에 머리를 감거나 목욕을 하면 귀신과 병마를 막아준다는 유래를 재해석하고 그 전통과 의미를 되새기기 위해 마련됐다”고 설명했다. 경기도 포천에 위치한 느린마을 산사원은 다채로운 문화 체험을 오감으로 느낄 수 있는 술 문화 공간이다. 전통술과 관련된 유물 전시 및 가양주 체험 교실을 운영하고 있으며 배상면주가에서 생산되는 전통술과 술 음식을 맛볼.. 더보기
서울시, 제철과일 전통주 만들기 무료강좌…200명 모집 서울시, 제철과일 전통주 만들기 무료강좌…200명 모집 [시사타임즈 = 박수연 기자] 서울시는 ‘제철농산물로 만드는 무료 요리교실’을 10월12일 시민 200명을 대상으로 진행한다고 밝혔다. ▲서울농업기술센터에서 열린 물식초만들기 요리교실(사진제공=서울시). ⒞시사타임즈 서울농업기술센터에서 진행하는 이번 요리교실은 금요일 하루 동안 오전반, 오후반 수업으로 총 2번 진행된다. 제철과일 와인, 식초 강좌에는 이상균 전통주연구개발원장의 강의로 진행된다. 과일주, 과일식초 이해교육과 함께 사과와인, 포도와인, 사과식초, 포도식초 만들기를 시연으로 배운다. 참가비는 무료며 교육생은 선착순으로 200명 모집한다. 요리교실은 오전과 오후 총 2회가 진행되며 1회 교육인원은 100명이다. 참여 신청은 10월8일 오전.. 더보기