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식품

KDRA 천연물개발연구회, ‘제25회 정기세미나·제8차 정기총회’ 개최 KDRA 천연물개발연구회, ‘제25회 정기세미나·제8차 정기총회’ 개최‘천연물 의약품·식품·화장품 임상 성공 전략’을 주제로 열려 [시사타임즈 = 박수연 기자] 한국신약개발연구조합 산하 천연물개발연구회(회장 신대희)는 지난 3월21일 당산동 그랜드컨벤션센터 토파즈홀에서 ‘천연물 의약품·식품·화장품 임상 성공 전략’을 주제로 ‘제25회 정기세미나 및 제8차 정기총회’를 개최했다. 천연물의약품, 기능성식품, 기능성화장품 등 천연물을 소재로 한 제품의 성공적인 임상시험을 위한 전략에 대해 발표한 이번 세미나에는 제약/바이오기업과 바이오스타트업, 벤처기업 등 산·학·연 천연물 연구자 100여 명이 참석해 뜨거운 관심을 보였다. 아이이씨코리아㈜ 하재현 대표이사, ㈜아리바이오 강승우 상무, 네오뉴트라㈜ 박상옥 상무.. 더보기
경기도, 휴가철 대비 식품 조리·판매업소 특별 지도점검 경기도, 휴가철 대비 식품 조리·판매업소 특별 지도점검 [시사타임즈 = 한민우 기자] 경기도는 여름 휴가철에 대비해 오는 13일까지 △피서지 주변 △다중이용시설 △백화점·대형마트 입점 식품 조리·판매업소 및 프렌차이즈 업체 약 2,000개소에 대한 위생관리 특별 합동점검을 실시한다. ▲사진제공=경기도. ⒞시사타임즈 이번 점검은 경기도와 31개 시·군 점검반과 소비자 식품위생감시원이 참여하는 합동점검이다. 도민 건강에 영향을 미칠 수 있는 부적합 원료 사용, 위생적 관리, 무신고시설 등 직접적 위해요인을 제거해 식품의 안전성 확보와 식중독을 예방을 목표에 두고 실시할 예정이다. 특히 피서지 주변 △무신고 업소 또는 무표시 제품 판매 △유통기한 경과 원료 또는 완제품 조리·판매 목적 보관 여부 △건강진단 실.. 더보기
‘식품 이물’ 신고 의무화 6년만에 신고건수 절반으로 줄어 ‘식품 이물’ 신고 의무화 6년만에 신고건수 절반으로 줄어 면류·시리얼 등 보관때 어둡고 습한 장소 피해야 [시사타임즈 = 한민우 기자] 식품업체의 이물보고 의무화가 시행된지 6년만에 식품 이물 신고건수가 절반 가까이 떨어진 것으로 나타났다. ▲연도별 이물 신고(보고) 현황. ⒞시사타임즈 식품의약품안전처는 지난해 식품 이물 신고건수가 총 5332건으로 이물 보고 의무화가 시행된 2010년 9740건에서 45% 이상 감소했다고 28일 밝혔다. 지난해에 신고된 식품 이물 종류는 벌레가 1830건으로 34.3%를 차지해 가장 많았고 곰팡이 552건(10.3%), 금속 436건(8.2%), 플라스틱 310건(5.8%), 유리 56건(1.1%) 등의 순이었다. 살아있는 벌레는 식품을 보관·취급하는 과정 중에, 곰.. 더보기
식약처, 성탄절·연말연시 다소비 식품 안전관리 강화 식약처, 성탄절·연말연시 다소비 식품 안전관리 강화 [시사타임즈 = 한민우 기자] 성탄절과 연말연시에 국민들이 많이 먹는 식품과 겨울철 다중 이용시설에서 판매되는 식품의 안전을 확보하기 위하여 12월8일부터 26일까지 전국 일제 위생 점검을 실시한다고 밝혔다. 이번 점검은 연말에 많이 소비되는 케이크를 제조·판매하는 업체와 스키장·눈썰매장 등 레저 시설과 주변 숙박시설 내의 음식점 ·매점 등을 대상으로 실시할 계획이다. 주요 점검내용은 유통기한이 지났거나 식품에 사용할 수 없는 원료의 불법 사용 여부, 무표시·무신고·무등록 제품의 사용 여부, 위생적 취급 기준 준수 여부, 식품가물 사용기준 준수 여부, 제조·가공시설의 위생 관리 상태 등이다. 앞으로도 소비자가 안전하고 위생적인 식품을 구매할 수 있도록 .. 더보기
식약처, 식품·의약품분야 시험·검사 등에 관한 법률 시행 식약처, 식품·의약품분야 시험·검사 등에 관한 법률 시행 [시사타임즈 = 한민우 기자] 식품의약품안전처(처장 정승)는 식품, 의약품 등 시험·검사기관, 우수시험·검사기관 등의 지정 요건과 지정 절차를 정하고 시험·검사기관의 준수사항을 마련하는 등을 내용으로 하는 ‘식품·의약품 분야 시험·검사 등에 관한 법률 시행규칙’을 20일 제정·시행한다고 밝혔다. 이번 시행규칙 제정안은 ‘식품·의약품 분야 시험·검사 등에 관한 법률’ 및 같은 법 시행령에서 위임된 사항 및 시행에 필요한 사항들을 정하기 위한 것이다. 주요 내용은 ▲국내·외 시험·검사기관의 지정 요건 및 준수사항 마련 ▲시험·검사 능력 평가와 관리 ▲우수시험·검사기관의 지정 요건과 지정 절차 등이다. 시험·검사 기관 지정을 받고자 하는 경우 필요한 시.. 더보기
인재근 의원 “일본 26개 현 식품서 세슘 검출” 인재근 의원 “일본 26개 현 식품서 세슘 검출” [시사타임즈 = 강광일 기자] 인재근 민주당 의원은 7일 일본 수산청과 후생노동성의 홈페이지에 공개한 자료를 분석한 결과 일본의 20개 현 수산물과 26개 현 식품에서 심각한 수치의 세슘이 검출됐다고 밝혔다. 인 의원은 “일본 수산물과 식품의 방사능 오염우려가 현실적으로 커지고 있지만 정부는 방사능 오염관련 정보도 제대로 파악하지 못하는 등 대응조치가 미흡하다”며 “일본 수입품목에 대한 검역강화와 추가적인 수입금지 조치는 물론 정보력 강화를 위한 대책도 필요하다”고 촉구했다. 인 의원은 또 “이번 세슘이 발견된 지역은 후쿠시마현에서 볼 때 남서쪽이고 우리나라 동해 맞은편에 위치한 곳이 대부분이어서 우리나릐 경우 일본 수입식품과 수산물은 물론 국내 수산물과.. 더보기
여름 대비 몸매 관리, 발효 식품으로 독소부터 빼자! 여름 대비 몸매 관리, 발효 식품으로 독소부터 빼자! [시사타임즈 = 조미순 기자] 최근 연예인들의 다이어트 방법이 온라인 커뮤니티의 주요 화제거리로 언급되고 있다. 때 이른 무더위로 여름철 기운이 벌써부터 느껴져서 일까. 여름 대비 몸매 관리에 연예인들뿐 아니라 일반인들까지 분주해지고 있다. 다가오는 여름을 위하여 다양한 다이어트 방법 중 어떤 것을 선택해야 할 지 고민이다. 하지만 몸매 관리에 앞서 우리 몸 속 독소를 먼저 빼주는 것은 여름철 몸매 관리의 필수 코스다. 이는 장내 노폐물이 많이 쌓이면 독소와 유해균이 증가하여 식욕을 증진시키고 면역계와 호르몬계의 활동을 떨어뜨리기 때문이다. 따라서 본격적인 몸매 관리에 앞서 건강한 장(臟) 환경을 위한 꾸준한 발효 식품 섭취를 다이어터들에게 추천한다... 더보기
건강 전문가 칼럼 ③ ] 산삼 배양근, 청국장과 만나 한국 전통의 웰빙 식품 탄생하다_㈜산삼바이오텍 오세영 대표 [ 건강 전문가 칼럼 ③ ] 산삼 배양근, 청국장과 만나 한국 전통의 웰빙 식품 탄생하다_㈜산삼바이오텍 오세영 대표 [시사타임즈 전문가 칼럼 = 오세영 ㈜산삼바이오텍 대표] 임금님의 진상품 중에 으뜸이었던 ‘산삼’과 서민들의 으뜸 식품으로 손꼽혔던 ‘청국장’이 만난다면 과연 어떠한 식품이 탄생할까. 세계에 자랑할 수 있는 우리 한국의 전통 식품의 대표주자인 ‘산삼’과 ‘청국장’의 조합을 상상하는 것은 그야말로 가슴 두근거리는 일이 아닐 수 없다. 그런데 실제로 산삼 배양근과 청국장을 조합시켜 한국 전통의 웰빙 식품으로 탄생한 식품이 있다면 믿을 수 있을까. 놀랍게도 이는 사실이다. 산삼 배양근_산삼 배양근 연구소 모습 (출처 = ㈜산삼바이오텍 오세영 대표) ⒞시사타임즈 오랜 연구 끝에 탄생한 ‘산삼 청국.. 더보기