외식전문기업 올댓 F&B, 스파게띠아 브랜드 인수

외식전문기업 올댓 F&B, 스파게띠아 브랜드 인수

 

 

[시사타임즈 = 이미선 기자] 국내 외식전문 기업 올댓 F&B가 오는 7일 스파게티 전문 프랜차이즈 브랜드 ‘스파게띠아’ (대표 이정환)를 인수하고, 이에 해당 가맹사업을 본격화한다고 밝혔다.

 

‘스파게띠아’는 올해 20주년을 맞이하는 순수 국내 브랜드로, 1996년 런칭을 시작으로 국내외식시장에서 스파게티의 대중화를 이끈 이탈리안 레스토랑이다. 이번 인수를 계기로 스파게띠아는 신메뉴 및 신규 운영 시스템 도입, 직영점 유치 등 전반적으로 리뉴얼이 될 예정이다.

 

또한 현재 광화문, 신도림, 가산 마리오, 별내(1월말 예정) 점을 보유하고 있는 스파게띠아는 금년부터 도심·교외형 아울렛, 복합몰 등 전국적으로 가맹점 및 직영점 확장을 이어갈 계획이라고 알렸다.

 

스파게띠아 관계자에 따르면, “90년대 국내외식시장을 선도했던 ‘스파게띠아’를 연상시키는 신규 로고를 도입하여 고객의 향수를 불러일으킴과 동시에 합리적인 가격대로 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 한상차림 컨셉의 메뉴를 도입하여 스파게티가 일상화 될 수 있도록 재활약하는 것이 목표”라고 전했다.

 

올댓 F&B는 이번 인수를 통해 ‘스파게띠아’를 포함하여 패밀리 레스토랑 ‘올댓바베큐’, 베트남 쌀국수 프랜차이즈 ‘포호아’를 운영하게 된다.

 

 

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이미선 기자 sisatime@hanmail.net