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한우

경기도, ‘2018 웰빙 한우 소비촉진 한마당’ 행사 개최 경기도, ‘2018 웰빙 한우 소비촉진 한마당’ 행사 개최 [시사타임즈 = 한민우 기자] 경기도는 ‘2018년도 웰빙 한우 소비촉진 한마당’이 오는 16일 안성팜랜드에서 개최한다고 밝혔다. ‘2018 웰빙 한우 소비촉진 한마당’은 경기지역 한우의 소비 촉진과 고품질 축산물 생산의욕 고취를 도모하고자 열리는 축제다. 이번 행사에서는 ▲화식 한우 ▲오메가 밸런스 한우 ▲저지방 한우 등 최신 소비 트렌드에 맞춘 경기도의 명품 G마크 한우고기를 직접 맛보고 경제적인 가격에 구입해 볼 수 있는 기회가 주어진다. 아울러 ▲한우 셀프 구이존 ▲한우 바로알기 OX퀴즈 ▲한우 홍보관 ▲한우불고기 시식코너 ▲한우 특화축산물 현장 경매 ▲경기축산물 할인 판매 ▲한우 맛 평가단 등 경기 축산물의 우수성을 직접 오감으로 느낄 .. 더보기
경기도 특사경, 유통기한 변조한 닭, 한우 등 유통사업자 입건 경기도 특사경, 유통기한 변조한 닭, 한우 등 유통사업자 입건 [시사타임즈 = 탁경선 기자] 유통기한이 임박한 냉장 닭을 다시 얼리는 방법으로 유통기한을 제멋대로 늘려 전국에 유통해온 양심불량 도계업자 등이 경기도특별사법경찰단(단장 박성남)에 입건됐다. ▲경기도 특사경은 유통기한이 임박한 닭, 한우 등을 유통한 사업자를 입건했다. (사진출처 = 경기도 특사경은) ⒞시사타임즈 경기도 특사경은 지난 2015년 7월경 이 같은 첩보를 입수하고 해당업체를 추적 수사하여 충북과 충주 소재 도계업체 2곳, 부천 소재 축산물가공업체, 남양주 소재 판매업체 등 4개소를 축산물 유통기한 불법변조·판매한 혐의로 입건하여 기소의견으로 검찰에 송치했다. 이번에 단속된 충북 진천 소재 대형 도계업체인 A업체는 생닭을 팔다가 유.. 더보기
경기도농업기술원, 한우 육질 초음파 진단 기술 보급 확대 추진 경기도농업기술원, 한우 육질 초음파 진단 기술 보급 확대 추진 [시사타임즈 = 이미선 기자] 경기도농업기술원(원장 임재욱)이 한우 육질 초음파 진단 기술 보급을 확대 추진한다고 밝혔다. 한우 육질 초음파 진단 기술은 사육 중인 한우의 육질을 전용 초음파 기기로 진단해 도축 전에 마블링 상태 등을 미리 알 수 있는 기술이다. 경기도농기원에 따르면 현재 도내에서는 ‘임금님표 한우’를 생산하고 있는 이천 지역에서 초음파 육질 진단 기술이 활용되고 있다. 경기도농기원은 안성, 평택, 화성, 여주, 양평 등 도내 대표적인 한우 사육 지역을 대상으로 진단 기술 교육을 실시하는 한편, 내년에 안성을 시작으로 초음파 진단 기기와 기술을 보급해 나간다는 방침이다. 이 기술을 활용하면 도축 전인 22개월령부터 육질을 진단.. 더보기
경기도, 한우 명품화 사업에 21억 투입 경기도, 한우 명품화 사업에 21억 투입 26개 시·군 131,322두에 대한 개량 촉진과 사육기반 구축 ▲사진제공 = 경기도 ⒞시사타임즈 [시사타임즈 = 강광일 기자] 경기도가 도내 한우농가의 경쟁력을 제고하기 위해 ‘2015년도 한우 명품화 사업’을 추진한다. 경기도는 26개 시군 131,322두에 대한 개량 촉진과 사육기반 구축 등 총 10개사업에 21억원을 지원한다고 밝혔다. 최근 FTA 이후 지난해에만 도내 한우를 사육하는 876개 농가에서 168억의 폐업지원금을 받는 등 많은 어려움이 있어왔다. 이에 경기도는 한우개량 촉진과 더불어 사육기반 붕괴를 막기 위한 다양한 사업을 추진할 방침이다. 세부적으로 ▲축종개량의 기초작업인 63,445두의 혈통등록 ▲경제형질 개량을 위한 정액지원 ▲번식암소 선.. 더보기
한우 뼈 국물, 성장촉진·골다공증 예방과 피부노화방지에 효과적 한우 뼈 국물, 성장촉진·골다공증 예방과 피부노화방지에 효과적 숙명여대 윤지영 교수팀, 한우 뼈 부위별 국물의 건강기능성 연구 발표 [시사타임즈 = 이미선 기자] 한우 주요 뼈 부위를 이용한 국물 요리가 성장촉진효과 및 골다공증 예방과 피부 노화방지효과에 뛰어나다는 연구 결과가 나왔다. 사진제공 = 한우자조금관리위원회 ⒞시사타임즈 ​한우자조금관리위원회(위원장 강성기)는 최근 한우 부산물의 소비촉진 및 우수성을 알리기 위해 숙명여자대학교 윤지영 교수팀에게 ‘한우 뼈 부위별 국물의 건강 기능성 연구’에 대한 용역을 의뢰했다. ​연구결과에 따르면 한우 뼈 부위별 국물은 뼈를 만드는 세포인 조골세포의 분화가 증가돼 골격강화에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 확인됐으며 동시에 뼈를 파괴하는 세포인 파골세포의 분화는.. 더보기
경기도, 체세포 복제 한우 송아지 전국 최초 생산 경기도, 체세포 복제 한우 송아지 전국 최초 생산 [시사타임즈 = 조미순 기자] 경기도가 전국 최초로 최첨단 체세포 복제 기술을 활용한 명품한우 생산기반 사업을 착수한지 2년만에 체세포 복제소 1호가 탄생했다고 밝혔다. 체세포 복제소 1호 (사진출처 = 경기도) ⒞시사타임즈 경기도는 2010/2011년 구제역 발생으로 농가에서 우수하게 보존해온 한우암소 기반이 붕괴됨에 따라 2013년부터 수암생명공학연구원(황우석 박사팀)과 합동으로 전국 최고의 명품한우 생산을 위한 우량한우암소 생산 사업을 추진하여 왔다. 그간의 연구 첫 결과물인 1호 체세포 복제 한우 암송아지가 9월4일 연천의 젖소농장에서 생산되어 현재 건강하게 자라고 있으며, 포천·이천·여주 등 시험농장에서 계속해서 체세포 복제 암송아지가 생산될 예.. 더보기
2014 장흥군농업인대학 새로운 출발 2014 장흥군농업인대학 새로운 출발1년과정 한우·말산업, 유기농업 등 2개과정 86명 입학 [시사타임즈 전남 = 박문선 기자] 장흥군농업기술센터는 지난 21일 농업인대학과정으로 유기농업과정 50명, 한우․말산업과정 36명 등 86명의 농업인이 1년 장기 교육과정을 시작하는 입학식을 갖고 지역 내 많은 귀빈들이 참석한 가운데 힘찬 첫 출발을 다짐하였다. 장흥군에서는 매년 1년 장기과정의 농업인대학을 2007년부터 운영하여 2013년도까지 691명을 배출하였으며 후속 심화과정으로 농업CEO 양성 아카데미 과정을 2011년부터 운영하여 248명의 농업 전문가를 배출하였다. 금년에도 농업인대학 외에도 장기과정으로 농업 MBA 과정과 과수 전정사 과정, 전통발효차 과정 등을 편성하여 지역농업의 핵심 인재로 육성.. 더보기
[여행] 한우로 포식하고 단풍 숲길, 호숫가 걸어봐요 [여행] 한우로 포식하고 단풍 숲길, 호숫가 걸어봐요위 치 : 강원도 횡성군 횡성읍 섬강둔치 일원 [시사타임즈 = 이미경 기자] 예부터 횡성은 일교차가 크고 논농사가 발달함에 따라 볏짚을 구하기 쉬워 한우 사육이 성행했다. 전국 각지에 자기 고장의 이름을 내건 브랜드 한우가 많은데, 그중에서도 횡성한우는 명성이 자자하다. 횡성에서는 해마다 코스모스가 들판을 뒤덮는 계절에 한우축제를 개최한다. 올해는 10월17일부터 21일까지 닷새 동안 횡성읍 섬강둔치 일원에서 한우축제가 열린다. 이 기간 여행객은 한우 로데오 게임을 비롯해 소여물 주기, 코뚜레 던지기 등 다양한 전통 놀이를 즐기고, 품질 좋은 한우도 평소보다 저렴한 가격에 맛볼 수 있다. 축제를 즐기고 횡성호를 따라 조성된 길을 걸어보거나 청태산자연휴양.. 더보기