커피 썸네일형 리스트형 유라시아에서 들려주는 사랑과 모험, 평화이야기 (44) 유라시아에서 들려주는 사랑과 모험, 평화이야기 (44) 커피 칸타타 [시사타임즈 = 강명구 평화 마라토너] 갓 내린 구수한 커피 향이 진동하는 카페에 앉아 마음의 여유를 갖고 커피를 마신다는 것은 휴식이며 해방이고 자유이다. 찻잔을 입에 대는 순간 코로 더운 김이 느껴지고 구수한 향이 전달되면서 쓴맛이 혀끝에 감기는 순간 뇌는 삶의 암호를 해독하려는 듯 기분 좋은 운동을 시작한다. 이 찻집은 여느 터키의 찻집과 분위기나 여러 모에서 달라도 한참 다르다. 보통 찻집은 마을 한가운데 있어 아저씨들이 촘촘히 모여 차를 마시면서 이야기를 나누거나 게임을 하는 것을 볼 수 있다. 이런 찻집은 여자들은 그림자도 찾아보기 힘들고 남녀 간에 내외를 심하게 하는 이슬람 국가인 터키에서 당연히 아저씨들이나 소년이 찻잔을 .. 더보기 유라시아에서 들려주는 사랑과 모험, 평화이야기(22) 유라시아에서 들려주는 사랑과 모험, 평화이야기(22)애정 없는 연애가 낳은 예쁜 사생아(私生兒) 비엔나 커피 [시사타임즈 = 강명구 평화 마라토너] 도나우강은 왈츠의 경쾌하고 달콤한 선율(旋律)을 닮아 생기가 넘친다. 생기가 넘치는 것을 바라보면 시선을 타고 그대로 내 가슴에 전이(轉移)된다. 어디선가 호른으로 시작되는 그 음악이 흘러나오는 것 같다. 아침에 괼러스도르프를 출발한 지 꼬박 한나절을 달리다 도나우 강변길로 들어섰다. 강을 마주하자 나는 댄스홀에 들어서서 적당한 파트너를 물색하는 눈으로 강 이쪽저쪽을 두리번거렸다. 푸르고 생기 넘치는 강물은 주위의 모든 경관을 더욱 돋보이게 만드는 묘한 마법을 부린다. ▲사진제공 = 강명구 평화 마라토너 (c)시사타임즈 그 마법으로 아름다운 도시가 된 비엔나.. 더보기 세계 커피 트렌드 다 모였다! ‘제15회 서울카페쇼’ 개막 세계 커피 트렌드 다 모였다! ‘제15회 서울카페쇼’ 개막 10~13일까지 서울코엑스서 열려…40개국 580개 업체 참가 한국 바리스타 챔피언십, 커피 세미나 등 다양한 행사 진행 [시사타임즈 = 우경현 기자] 아시아 최대 커피 전문 전시회 ‘제15회 서울카페쇼 2016’이 서울 코엑스 A~D홀 전관에서 오늘부터 13일까지 4일간 개최된다. ▲제15회 서울카페쇼가 10일부터 13일까지 서울코엑스에서 개최된다 (사진제공 = 서울카페쇼 홍보팀) (c)시사타임즈 제 15회 서울카페쇼는 국제커피기구(ICO)가 공식 후원하며, 총 41개국 580개사가 참가해 역대 최대 규모로 진행된다. 세계 커피 산업 전반을 한 눈에 살펴볼 수 있는 전시와 서울커피투어버스, 친환경 캠페인 등 다채로운 체험 및 문화행사가 마련돼 .. 더보기 [책을 읽읍시다 (893)] 커피, 검은 악마의 유혹 [책을 읽읍시다 (893)] 커피, 검은 악마의 유혹 장상인 저 | 티핑포인트 | 308쪽 | 13,000원 [시사타임즈 = 박속심 기자] 르포형 칼럼을 개척한 칼럼니스트 장상인의 팩트 소설 『커피, 검은 악마의 유혹』. 책은 묘한 매력을 지닌 캐릭터들의 생생한 대화를 통해 전달되는 ‘커피 상식’과 커피를 중심으로 전개되는 삐딱한 사랑과 성장의 스토리를 담고 있다. “커피는 단순한 기호음료가 아니다. 커피콩 하나하나에는 가난한 원주민들의 삶과 고뇌, 전통과 문화가 눈물처럼 배어 있다. 그리고 배에 실려 세계를 여행하는 커피콩의 운명과 여정도 실타래처럼 복잡하게 얽혀 있다. 우리는 이러한 배경을 알아야 한다. 그래야 비로소 한 잔의 커피에 서려 있는 깊은 가치를 이해할 수 있는 것이다.” 저자가 장편소설 .. 더보기 깊은 커피향으로 체험하는 호주 멜버른의 진짜 매력 깊은 커피향으로 체험하는 호주 멜버른의 진짜 매력 ‘커피’를 테마로 3가지 데이 투어 상품 선보여 … 멜버른 속살 체험 [시사타임즈 = 박시준 기자] “호주 멜버른의 진짜 매력, 커피 투어로 체험하세요~” 호주 멜버른의 깊은 속살을 체험할 수 있는 ‘우리의 달콤쌉싸름한 여행, Melbourne ♥ Coffee’ 상품이 출시됐다. 호주 빅토리아주관광청 한국사무소(소장 박영태)는 11월18일 세계에서 가장 살기 좋은 도시, 멜버른의 매력을 속속들이 체험할 수 있는 캠페인을 전개한다고 밝혔다. 그 캠페인의 테마가 커피로, 커피는 프랜차이즈 대형 커피숍이 아닌 각 동네 고유의 커피숍들이 더욱 흥하여 ‘커피의 도시’라는 수식어를 가지고 있는 멜버른의 매력을 직간접적으로 표현하고 있다. 그 전면에 선보이는 것이 바.. 더보기 동경바리스타제과제빵학원, 커피·케이크 무료창업교육 실시 동경바리스타제과제빵학원, 커피·케이크 무료창업교육 실시6월4일부터 8월23일까지 자영업·소상공인 만을 위한 업종전문교육 [시사타임즈 = 박태준 시민기자] 동경바리스타제과제빵학원에서 오늘 6월4일부터 8월23일까지 국비 지원 무료 창업교육을 진행한다. 기존에 사업장을 운영하시는 사업자등록증이 있는 소상공인들에게만 제공된다. 이 번 교육에서는 ▲창업자금지원, 창업 성공전략과 노하우 ▲상권 및 입지분석 ▲성공 및 실패사례 분석 ▲창업 성공요인 분석 ▲온오프라인 마케팅 전략 ▲성공적인 매장 운영을 위한 운영 매뉴얼 공략을 기본으로 직접 수제케이크 및 핸드드립, 라떼아트, 전통차등을 교육생이 직접 실습을 할 수 있는 교육으로 이틀에 나누어 진행한다. 특히 실전창업 전문가와 조리의 명인들까지 교육에 참여하여 소상공.. 더보기 걸 그룹 비키니, ‘1일 바리스타 체험 아름다운 커피’ 성황리에 개최 걸 그룹 비키니, ‘1일 바리스타 체험 아름다운 커피’ 성황리에 개최 [시사타임즈 = 탁경선 기자] 지난 9일 ‘걸 그룹 비키니 1일 바리스타 체험 아름다운 커피’행사를 커피를 사랑하는 팬들과 함께 성황리에 개최됐다. 이번 행사는 페이스북 그룹 커피클럽(회장 이성철)과 스타팩토리(대표 전주용)와 S-OIL백산주유소(저자 문성필)가 함께 9일 오후 5시30분부터 오후 6시30분까지 이대입구 yesapm 3층 서울이랑에 위치한 테이크텐 카페에서 진행됐다. 행사는 대한민국 최고의 친절주유소 S-OIL백산주유소 직원들의 서비스 인사 예절 교육을 시작했다. 걸 그룹 비키니 리더 제인은 카운터에서 캐셔 역할을, 막내 요아는 핸드드립 바리스타 역할을, 멤버 미지는 메인바리스타 역할을, 멤버 헤이는 서빙을 맡아서 실제.. 더보기 걸 그룹 비키니, 블로거 티토크·커피 문화체험 개최 걸 그룹 비키니, 블로거 티토크·커피 문화체험 개최 9일 이대입구 yesapm 3층 서울이랑서 열어 블로그와이드 기자와 토크 및 팬사인회 진행 [시사타임즈 = 탁경선 기자] 신인 걸 그룹 비키니가 블로그와이드 기자 블로거 간의 티토크를 9월9일을 개최한다고 밝혔다. 이대입구 yesapm 3층 서울이랑 오후 2시부터 5시까지 진행되는 이번 행사는 페이스북 그룹 커피클럽와 S-OIL백산주유소, 서울이랑이 주최하고 블로그와이드, 이벤트풀, 스타팩토리, 문정희 커피공간의 주관으로 열린다. 신인 걸 그룹 비키니 ⒞시사타임즈 먼저 오후 2시부터 3시까지는 걸 그룹 비키니와 블로거 티토크가 간담회장에서 이성철 페이스북 그룹 커피클럽 회장의 진행으로 열린다. 이어 3시부터 4시까지 모발로 주관으로 두피케어 체험 및 팬.. 더보기 [ 전문가 칼럼 ] 아프리카 여행과 커피 [ 전문가 칼럼 ] 아프리카 여행과 커피 구대회 커피꼬모 대표 ⒞시사타임즈 [시사타임즈 전문가 칼럼 = 구대회 커피꼬모 대표] 현대사회에서 인간의 삶과 떼놓을 수 없는 중요한 검은 액체가 두 가지 있다. 하나는 검은 황금으로 불리는 오일이고, 나머지는 악마같이 검으나 천사같이 순수하다는 커피이다. 특히 커피는 인간이 마시는 음료 가운데 가장 인기가 있고, 많은 양이 거래되는 상품으로 이미 우리가 알고 있는 바와 같이 가장 오래된 땅, 아프리카로부터 왔다. 내가 아프리카를 여행하게 된 목적 또한 커피에서 크게 벗어나지 않는다. 물론 아프리카 하면 떠오르는 사자, 하마, 코끼리, 기린 등 야생 동물을 보는 것 역시 큰 이유였다. 이 둘을 동시에 누릴 수 있는 아프리카는 그래서 내게 참 매력적으로 다가왔다. .. 더보기 [ 커피 탐방 ② ] “커피 체험? 안해봤으면 말을 하지마!” / 이성철 커피 클럽 회장 [ 커피 탐방 ② ] “커피 체험? 안해봤으면 말을 하지마!” / 이성철 커피 클럽 회장 커피 향이 묻어나는 세상 속 사람들 이야기 - 두 번째 [시사타임즈 = 탁경선 기자] 도심을 걷다보면 흔히 눈에 띄는 몇가지가 있다. 그 중에 최근 들어 가장 많은 부분을 차지 하는 것이 바로 ‘커피’이다. 커피 하면 ‘다방 커피’를 떠올리던 시대는 가고, 이제는 “아메리카노~ 좋아 좋아 좋아~”라는 노래를 떠올리며 원두커피를 즐기는 시대가 온 것이다. 눈에 밟힐 정도로 외국계는 물론 국내 브랜드의 많은 커피 전문점이 생기고, 사람들의 기호식품의 으뜸 자리를 차지하게 되다보니 그만큼 커피를 즐기고 사랑하는 이들도 점차 늘어나고 있는 추세이다. 커피클럽은 커피에 대한 열정으로 똘똘 뭉친 커피 마니아들의 모임이다. 커피.. 더보기 이전 1 2 다음
